Sucursal Plaza Juárez

Empanadas de verduras, puerco y especias orientales acompañadas con salsa japonesa.

Alitas de pollo salteadas en soya, jengibre fresco y cebollin

Pollo crujiente sazonado estilo japonés acompañado de una rica salsa tokatsu.

3 ricas brochetas con pollo y cebollita bañadas en salsa de anguila y ajonjolí.

Soya o soja verde orgánica en vaina, hervidas y saladas

Soya orgánica en vaina, hervidas y sazonadas con togarashi

Alitas de pollo salteadas en soya y togarashi

Calamares fritos sazonados con togarashi y salsa de soya

Cubos de tofu capeados y frito, bañados en (tsuyu)

Carpacho de rib eye en salsa de la casa

Alga por fuera, queso Philadelphia, aguacate, camarón tempura, cangrejo empanizado, togarashi, tartara, furikake, jengibre, sriracha bañado en salsa anguila y ajonjolí.

Pepino, aguacate y salmón por dentro. Queso Philadelphia, masago y ajonjolí por fuera.

Pepino, cangrejo y aguacate, cubierto de ajonjolí.

Camarón tempura, queso Philadelphia, aguacate y pepino cubierto de atún.

Kanikama por fuera, queso Philadelphia, aguacate y camarón.

Tampico, aguacate y pepino por dentro, cubierto de atún y salmón. Kanikama, masago y camarón.

Camarón, pepino y aguacate por dentro cubierto de queso Philadelphia, masago y kanikama.

Queso Philadelphia y salmón por fuera. Por dentro, cangrejo, aguacate y unagi con tampico, salsa anguila y ajonjolí.

Cubierto de togarashi y por dentro queso fildaelfia, aguacate y ostión ahumado.

Queso Philadelphia y camarón cubierto de aguacate, tampico y masago.

Queso Philadelphia, tampico y calamar frito cubierto de aguacate.

Salmón ahumado, cebollin, mayonesa, jalapeño y aguacate por fuera.

Pepino, cangrejo, aguacate y queso Philadelphia. Cubierto de masago y ajonjolí.

Queso Philadelphia, aguacate, camarón, cangrejo y masago, cubierto de salmón bañado en salsa anguila y ajonjolí.

Tempura de zanahoria, calabaza y esparrago envuelto en salmón sellado a la plancha, bañado en salsa anguila y ajonjolí.

Anguila por fuera, queso Philadelphia, aguacate, cangrejo empanizado y pepino, bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

Cangrejo, camarón, pepino y salmón cubierto de aguacate.

Queso Philadelphia, pepino y cangrejo cubierto de aguacate y tampico.

Camarón empanizado, queso Philadelphia y tampico cubierto de aguacate y salsa kushiage.

Queso Philadelphia, furikake y camarón. Por dentro masago, aguacate, cangrejo y pepino.

Queso Philadelphia, ostión ahumado por fuera y por dentro cangrejo, aguacate y anguila.

Queso Philadelphia y camarón por fuera y por dentro, salmón, anguila y aguacate. Bañados en salsa anguila y furikake.

Rib Eye empanizado, tampico, aguacate, chiles toreados cubierto de queso Philadelphia.

Queso Philadelphia y cangrejo frito por fuera, por dentro aguacate camarón y tampico.

Queso Philadelphia por fuera, por dentro camarón empanizado y aguacate cubierto con tampico.

Salmón, queso Philadelphia, aguacate, masago y atún envuelto en pepino.

Salmón, queso Philadelphia, aguacate, masago, tampico, camarón y kanikama envuelto en pepino.

Fideo japonés acompañado de verduras y kamaboko.

Fideo preparado con caldo base acompañado de verdura, mariscos y una pisca de picante.

Fideo preparado en caldo base de miso, acompañado de verduras y rib eye.

Fideo japonés salteado con pollo y verduras.

Fideo preparado en caldo base acompañado de verduras.

Fideo de arroz salteados con proteína y verdura

Camarón, cangrejo, queso Philadelphia y aguacate bañados en salsa anguila y ajonjolí.

Camarón, pulpo aguacate, cubierto de queso manchego, tampico y chipotle.

Alga por fuera, camaron, queso Philadelphia, cangrejo, pulpo, aguacate bañado en salsa de anguila y ajonjolí.

Queso manchego, camarón, chiles toreados, cubierto con pechuga de pollo bañado en tampico, salsa de anguila y ajonjolí.

Espinaca, chiles toreados, queso manchego cubierto con pechuga de pollo bañado en tampico.

Aguacate, camarón empanizado por dentro cubierto de Rib eye.

Camarón, cangrejo, aguacate, queso Philadelphia, chiles toreados bañados en salsa anguila y furikake.

Camarón, aguacate, queso Philadelphia cubierto de platano macho, bañados en salsa anguila.

Queso Philadelphia, aguacate, camarón, cangrejo, cebollin, chiles toreados, bañados en salsa anguila y ajonjolí.

Tempura de camarón, queso Philadelphia, aguacate, sriracha y alga por fuera.

Salmón, cangrejo, queso Philadelphia, camarón, aguacate, sriracha, alga por fuera bañado en salsa anguila y ajonjolí.

Queso Philadelphia, aguacate y cangrejo.

Salmón por fuera, queso Philadelphia, chiles toreados, aguacate, cebollin, camarón, sriracha por dentro, bañados en salsa anguila y ajonjolí.

Sopa de soya acompañada con cebollín, tofu y wuakame.

Camarón grande envuelto de ribe eye en salsa teriyaki con verduras salteadas.

Carne con verduras cocidas en rica salsa curry acompañado de gohan.

Carne con verduras cocidas en rica salsa curry y milanesa de puerco. Acompañado de gohan.

Tofu salteado con carne de res en una rica salsa de especies exóticas, espolvoreado con cebollín en una cama de arroz gohan.

Pulpo a las brasas, sazonado con mantequilla y 7 especias japonesas, acompañado de verduras salteadas con arroz gohan.

Sazonado con nanami togarashi, mantequilla, un toque de sake japonés, acompañado de verduras salteadas y arroz gohan.

rib eye marinado en salsa coreana con shoyu, hengibre, ajo rallado, azúcar, mirin, aceite de sésamo o ajonjolí con verduras (zanahoria, cebollas, cebollín, champiñones).

rib eye rebanado paper slice, tofu, shitake, hakusai (nappa cabbage), enoki, cebollín, espinaca, cocidos en agua con "algas kombu", 2 tipos de taré (salsa) ajonjolí tostado con miso y mirin, nabo rallado con ponzu, arroz gohan.

Ribeye rebanado paper slice, tofu verduras (shitake, enoki, germen soja, cebolla, cebollín, nappa cabbage, calabacitas, espinacas), harusame, caldo base, mirin, shoyu, arroz gohan.

Capeado de verduras en rica salsa de tempura.

Verduras capeadas y camarón en rica salsa de tempura.

6 camarones jumbos tempura capeados acompañado de gohan.

Platillo de de Rib eye a la plancha con verduras salteadas acompañado de arroz gohan.

Platillo de de pollo a la plancha con verduras salteadas acompañado de arroz gohan.

Platillo de de camarón a la plancha con verduras salteadas acompañado de arroz gohan.

Platillo de Salmón a la plancha con verduras salteadas y gohan. Agrega salsa Teriyaki x 10.00 Pesos.

Teppan Yaki ( a la plancha ) mixto con verduras salteadas acompañado de gohan.

Kanikama, salmón, pepino, aguacate y tempura de camarón.

Atún, pepino, masago, aguacate y zanahoria.

Camarón, cebollin, kanikama, Furikake y tártara.

Queso Philadelphia, salmón, aguacate, cebollin, kanikama y pepino.

Atún importado en rica salsa especial, aguacate, cebollin y pepino.

Cono en hoja de pepino, camarón, kanikama, masago salsa especial, queso Philadelphia y aguacate.

Arroz blanco al vapor.

Arroz frito con verduras.

Arroz frito con verduras y rib eye.

Arroz frito con verduras y pollo.

Arroz frito con verduras y camarón.

Arroz frito con verduras, rib eye, pollo y camaron.

Rib Eye a la plancha bañados en rica salsa teriyaki acompañados de verduras salteadas y gohan.

Pollo a la plancha bañados en rica salsa de teriyaki acompañados de verduras salteadas y gohan.

Camarón a la plancha bañados en rica salsa teriyaki acompañados de verduras salteadas y gohan.

Rib eye, pollo y camarón a la plancha bañados en rica salsa teriyaki acompañados de verduras salteadas y gohan.

Pieza de atún.

Pieza de pulpo.

Pieza de Kanikama.

Pieza de mackarel o caballa.

Pieza de camarón.

Pieza de callo de hacha.

Pieza de salmón.

Pieza de anguila.

Pieza de cake de huevo.

Pieza de hueva de salmón.

Pieza de hueva de pez volador.

Pieza de pez cola amarillo.

12 piezas combinado (no incluye Ikura).

Kushiage, Alitas, Calamares, Tori no kara age y Edamames.

6 makis a elegir, NO incluye Sake Smoke Maki ni Kyuris.

8 makis a elegir, NO incluye Sake Smoke Maki ni los Kyuris.

10 makis a elegir, NO incluye Sake Smoke Maki ni los Kyuris.

6 cortes finos de Salmón.

6 cortes gruesos de Salmón.

6 cortes finos de atún.

6 cortes gruesos de atún.

6 cortes de pulpo.

Combinado Salmón, Atún, Pulpo, saba y Hamachi.

Combinado de sashimi sobre cama de arroz servido en bowl, sale, maguro, tako, ebi, saba, tamago-yaki, ikura, kanikama, masago, anguila.

Mezcal cordial de tamarindo y agua mineral.

Tequila, mix de coco y frutas tropicales.

Ginebra infusionada con chai y agua tónica.

Licor de café, cold brew, kraken, jugo de naranja.

Sake, gengibre, malibu, ginger ale.

Vodka, Sake, jugo de tomate, jugo de limón, toque de tabasco, soya y pimienta negra.

Derecho, acompañado de sal de gusano, naranja, chapulines y cacahuate japonés.

Shot de café expresso, licor43 y licor de café.

(Sake botella)

(en las rocas)

(L.A. Cetto de Valle de Guadalupe)

(L.A. Cetto de Valle de Guadalupe)

(L.A. Cetto de Valle de Guadalupe)

(L.A. Cetto de Valle de Guadalupe)

(Vinícola Tres Raíces de Guanajuato)

(Las Nubes de Valle de Guadalupe)

(Concierto Enológico de Valle de Guadalupe)

(L.A. Cetto de Valle de Guadalupe)

Bañado en chocolate.

Topping cajeta o chocolate.